不銹鋼簡介
在鋼中鉻含量大於12%以上，具有較高的抵抗外界介質（酸、鹼、鹽）腐蝕的鋼，稱為不銹鋼。
不銹鋼根據其化學組成可分為：鉻系不銹鋼(具磁性)及鎳-鉻系不銹鋼(不具磁性)
若根據金屬晶體組織則可主要可分為麻田散鐵系 (13Cr系)、肥粒鐵系 (18Cr系)、奧斯田體系 (18-8系) 三類。
AUSTENITIC
奧斯田鐵系 200及300系，其標準成分是 18%鉻加 8%鎳，即一般所稱的 18-8 不銹鋼，代表性鋼種為SUS 304。
此類不銹鋼的特性為無磁性(或弱磁性)、無法藉由熱處理方法強化、加工性佳。
300 系不銹鋼主要的用途有：一般民生用途如廚房餐具、建材、醫療衛生器材、食品加工用材、交通工具、化工設備及管件、機械設備及零件。
MARTENSITIC
麻田散鐵系 代表性鋼種為 410，其化學成分含 13%鉻、0.15%以下的碳及少量的其他元素合金。
此類不銹鋼具有磁性、可經由熱處理硬化增加強度、不易成形。因不含鎳，其抗腐蝕性劣於一般的 304不銹鋼，故只能用於輕度腐蝕環境。一般用途有：軸承、醫療用具及刀具等。
FERRITIC
肥粒鐵系 代表性鋼種為 430，其標準化學成份為 16~18%鉻，含碳量低。
此類不銹鋼具有磁性、可塑性強、易成型、不能通過熱處理進行強化。典型用途有廚房用具、織網及飾品等。
種類 淬火性 耐氧化性 高溫強度 低溫韌性 焊接性 磁性
奧斯田鐵系
肥粒鐵系
麻田散鐵系
無
無
有
優
優
較差
優
較差
好
優
較差
較差
優
較差
較差
無
有
有
除了以上三大類另外還有析出硬化型不鏽鋼及雙相不鏽鋼。
析出硬化型不銹鋼 : 主要成分為鉻(Cr約17%)、鎳(Ni約4%)，為600系列不銹鋼。
特性為可利用熱處理增加強度、高硬度、耐高溫、高耐蝕性。
可用於航太工業等高精度元件。
雙相不銹鋼 : 主要成分為鉻(Cr約22%)、鎳(Ni約9%)、鉬(Mo約3%)，由於金相中同時含有肥粒鐵與奧斯田鐵
組織，故稱雙相不銹鋼，例如Alloy 2205。
特性為高強度、良好加工性、優異耐蝕性、高屈服強度。